Corso La Direttiva Macchine per le Macchine Alimentari

Il Corso vuole descrivere il processo di progettazione di una macchina di tipo alimentare, nel rispetto della normativa vigente partendo dalla valutazione del rischio proseguendo con il fascicolo tecnico fino ad arrivare alle ricadute sulle Buone Pratiche di Fabbricazione (GMP) produttive.