Corso Implementare le GMP (Buone Pratiche di Fabbricazione) per i MOCA

(1 recensione del cliente)

Il prezzo originale era: 240,00€.Il prezzo attuale è: 180,00€. Sconto Valido fino al 15/08/2024

CORSO EROGABILE IN MODALITA’ SMART TRAINING – lezioni live ON LINE O AULA FRONTALE

L’obiettivo del Corso Implementare le GMP (Buone Pratiche Fabbricazione) per i MOCA è dare a tutte le aziende, indipendentemente dalla loro complessità e dimensione, uno strumento utile per ottemperare agli obblighi di legge implementando le buone pratiche di fabbricazione (GMP) in linea con Il regolamento 2023/06/CE e 1935/2004/CE.

COD: 8380c Categorie: , , Tag: , , , ,

Corso Implementare le GMP (Buone Pratiche di Fabbricazione) per i MOCA

Obiettivi

L’obiettivo del Corso Implementare le GMP (Buone Pratiche Fabbricazione) per i MOCA è dare a tutte le aziende, indipendentemente dalla loro complessità e dimensione, uno strumento utile per ottemperare agli obblighi di legge implementando le buone pratiche di fabbricazione (GMP) in linea con Il regolamento 2023/06/CE e 1935/2004/CE.

Livello

Base

Programma del Corso Implementare le GMP (Buone Pratiche di Fabbricazione) per i MOCA

  • Il Regolamento quadro 1935/04/CE - Campo di applicazione - Definizioni - Requisiti generali per MOCA - Etichettatura - Dichiarazione di conformità – Rintracciabilità.
  • Il Regolamento 2023/06/CE sulle buone pratiche di fabbricazione (GMP) - Campo di applicazione - Definizioni - Conformità alle buone pratiche di fabbricazione
  • Gli Articoli 5,6 e 7 del Reg. 2023/CE/06 e i paragrafi della ISO 9001:2015 – Tabella di correlazione - Esempi applicativi
  • Progetto CAST (Contatto Alimentare Sicurezza e Tecnologia): Linee guida per l’applicazione del Regolamento (CE) 2023/2006 alla filiera dei materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti (Edizione 2023).
  • Il Regolamento CE 625/2017 relativo ai controlli ufficiali MOCA - Oggetto e ambito di applicazione - Definizioni - Autorità competenti - Metodi e tecniche dei controlli ufficiali - Obblighi dell’operatore - Il diritto di ricorso - La controperizia - Esempi pratici di piani di controllo MOCA
  • Risk Assessment e MOCA
  • Esempi applicativi

Destinatari

- Business Operator (operatore economico)
- Responsabili del sistema di gestione qualità e responsabili tecnici di:

  • Aziende produttrici e importatrici di MOCA
  • Aziende di trasformazione di MOCA e di prodotti alimentari
  • Aziende di distribuzione di MOCA

Modalità di Verifica Finale

Non prevista

Attestati e Certificazioni

A coloro che frequenteranno almeno il 75% del monte ore previsto verrà rilasciato un attestato di frequenza.

Competenze in Uscita

Capacità di effettuare un’efficace analisi dei rischi, in ambito di produzione di MOCA

Docenza

Dottoressa in Biologia applicata alle scienze della nutrizione umana,  è “business operator-food contact expert” ed esperta nei sistemi di gestione integrati qualità, ambiente, marcatura CE EN 1090 e sistemi GMP (Good Manufacturing Practice).

“SCOPRI TUTTI I NOSTRI SERVIZI PER IL MONDO MOCA”

 

Scheda Corso - PDF

1 recensione per Corso Implementare le GMP (Buone Pratiche di Fabbricazione) per i MOCA

  1. G. Fossati di ALGOM

    IL NOSTRO RELATORE (Dott.ssa Pedrazzi) molto eloquente, ha reso l’argomento di facile comprensione, nonostante la materia, chiara ed efficace nella formazione

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Cerca il Corso

Filtra i Corsi

ISCRIVITI ALLA

NEWSLETTER

 

Follow Us